SAGE SES990_BSS THE ORACLE TOUCH KAHVE MAKİNESİ

Sage SES990 The Oracle Touch Espresso Makinesi

Neredeyse tüm profesyonel kahve makineleri standart olarak bir basınç tahliyesi ile donatılmıştır. Oracle ™ Touch uzmanlığı ise istisna değildir. Bu tamamen tüm kahve demleme işlemi boyunca maksimum basıncı belirler. Bu şekilde, kahvenin espresso kaşığında yanması durumunda basınç vantilatörü olmaması nedeniyle ortaya çıkabilecek olası acı tadı önler. İşlevlerinden ikincisi, ilk başta düşük basınçlı ön demleme. Bu fonksiyon sayesinde basınç, kademeli olarak arttırılır ve bu, maksimum basınç homojenliği sağlamak için filtredeki kahve yüzeyine düzgün bir şekilde yayılır. Mükemmel bir fincan kahve, çeşitli faktörlerin (taze çekilmiş kahve, uygun şekilde sıkıştırılmış kahve, uygun basınç, fincan ve su sıcaklığının ısıtılması) doğru şekilde bir araya getirilmesinin sonucudur. Kahve demleme sırasındaki sıcaklık dalgalanmaları nedeniyle, bir köpük kaybı meydana gelir ve bunun sonucunda kahve güzel kahve rengini birkaç saniye içinde kaybeder. Oracle ™ Touch Professional, tüm çekme işlemi boyunca yenilikçi sıcaklık kontrol teknolojisi sunar ve kahveniz doğru renkte olur.

Sage BES990 The Oracle Touch espresso makinesi, özel olarak tasarlanmış fonksiyonlar sayesinde kendi kategorisinde liderdir. Çıkarılan kahvenin, demleme basıncının ve kahve basınç süresinin sıcaklığını hızlı ve kolay bir şekilde düzenleyebilirsiniz. Ayrıca öğütme kalınlığını veya süt sıcaklığını da ayarlayabilirsiniz. Mandallı (OPV) ayar valfı sayesinde, cihaz kahve demleme sırasında maksimum basınç aşırı yüklenmesini önler ve bu da acı acı tat vermeyi önler. Cihaz aynı zamanda kahve demlemek için basıncı kademeli olarak arttıran gerçek bir düşük basınçlı ön demleme sistemine sahiptir. Ekranda, favori kahvenizin fincanının boyutunu seçebilir veya tek dokunuşla kahve türünü seçebilirsiniz. Hızlı ısıtma, su tankını önden ve arkadan su ile doldurma, saati ayarlama, otomatik açma, - bunlar, profesyonel Sage BES990'ın sahip olduğu özelliklerden sadece birkaçı. Profesyonel bir Sage BES990 cihazı ile yeteneklerinizi geliştirin ve profesyonel bir barista olun. Elektronik PID sistemi demleme sırasındaki sıcaklığı kaydeder, dalgalanmalarını dengeler ve tüm demleme işlemi sırasında stabiliteyi garanti eder.

Teknik Özellikler

• Güç: 2400 Watt
• Kullanıcının tercihlerine göre 8 taneye kadar içecek hatırlayabilme
• Kahve yapmak için detaylı bir rehber
• Kahve su sıcaklığının 86-96 ° C aralığında programlanması
• Buhar sıcaklığının programlanması (süt)
• PID sistemi
• Optimum su basıncı (OPV sistemi)
• Kahve için buhar basıncının 1 veya 2 fincan için programlanması
• Demleme zamanını ve verimliliğini ayarlama işlevi
• Otomatik başlatma fonksiyonu
• Saat ayarı fonksiyonu
• Otomatik kapanma fonksiyonu
• Kireç çözme fonksiyonu
• Fabrika ayarlarına geri dönme işlevi